Отбивные из говядины в сырной шубе
Очень вкусное, мягкое, ароматное, сочное мясо в помидорно-сырной шубке. Угощайтесь.
Об этом сообщает http://pogrebishche.in.ua
Ингредиенты для «Отбивные из говядины в сырной шубе»:
- Говядина (Мякоть) — 600 г
- Специи (соль, молотый перец) — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Майонез — 5 ст. л.
- Укроп — 0.3 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1816.68 ккал | белки 138.385 г | жиры 129.595 г | углеводы 24.759 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.03 ккал | белки 14.48 г | жиры 13.56 г | углеводы 2.59 г |
Рецепт «Отбивные из говядины в сырной шубе»:
Мясо нарезать стейками, отбить с двух сторон. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на растительном масле, буквально по паре минут с каждой стороны.
В чашке смешать: майонез, соль, перец. Чеснок пропустить через пресс, укроп мелко нашинковать, помидор нарезать маленьким кубиком. Натереть сыр на крупной тёрке. Все хорошо перемешать.
В противень или форму для запекания выложить обжаренные отбивные. Присыпать их солью и перцем. Сверху на стейки выложить нашу сырно-помидорную массу. Отправить в духовку наши отбивные на 20 минут при 190 гр.
Источник: “https://www.povarenok.ru/recipes/show/162757/”
©1info.net
