Фаршированный картофель грудинкой и сыромRelevante

Рецепт: Фаршированный картофель грудинкой и сыром

Картофель по этому рецепту получается очень вкусный, мягкий и сочный внутри, с хрустящей сырной корочкой. Приготовьте один раз это блюдо и всегда будете возращаться к этому рецепту.

Об этом сообщает http://informpotok.org

Ингредиенты для «Фаршированный картофель грудинкой и сыром»:

Картофель — 8 шт
Грудинка (копченая грудинка или бекон) — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Орех мускатный — 1/3 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сметана — 4 ст. л.
Моцарелла (1 шарик или другой сыр) — 125 г
Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1896.62 ккал	белки 88.43 г	жиры 62.1475 г	углеводы 216.4089 г
100 г блюда
ккал 113.43 ккал	белки 5.29 г	жиры 3.72 г	углеводы 12.94 г

Рецепт «Фаршированный картофель грудинкой и сыром»:

Картофель помоем, наколем вилкой, выкладываем на противень и запекаем при температуре 180 градусов 45 минут.

Пока картофель запекается нарезаем грудинку или бекон кубиком, сыр натрем на мелкой терке. Соединяем грудинку, сыр, специи и сметану вместе. Хорошо перемешаем.

Достаем картофель. Разрезаем напополам, с помощью ложки вышкрябываем середину картофеля, чтобы у нас получились лодочки. Делаем это аккуратно, т. к. картофель очень горячий.