Салат-закуска «Быстрый огурец»
Хочется предложить в жаркий период вкусный салат с маринованными огурчиками, который прекрасно подойдёт к шашлыку, мясу, варёной картошечки и как закуска под рюмочку.
Об этом сообщает Компромат РУ
Ингредиенты для «Салат-закуска "Быстрый огурец"»:
- Огурец (Большой) — 5 шт
- Чеснок (Большие) — 4 зуб.
- Вода (Холодная) — 250 мл
- Перец чёрный — 1 ч. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Горошек зелёный (Консервированный 400 г) — 0,5 бан.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Петрушка — 4 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 537.6 ккал | белки 11.4 г | жиры 31.2 г | углеводы 55.8 г |
| Порции | |||
| ккал 179.2 ккал | белки 3.8 г | жиры 10.4 г | углеводы 18.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.2 ккал | белки 1.1 г | жиры 3 г | углеводы 5.3 г |
Рецепт «Салат-закуска "Быстрый огурец"»:
Огурцы хорошо промыть. Нарезать тонкими кружками.
Взять глубокую банку. Для маринада смешать в банке воду, уксус, соль, сахарную пудру и перец. Перемешать.
Высыпать в банку огурцы. Закрыть крышкой и встряхнуть несколько раз. Отправить в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут достать банку из холодильника и переложить огурцы в салатник без маринада. Добавить консервированный зелёный горошек, мелко порезанную петрушку. Полить растительным маслом и хорошо перемешать.
Источник: “https://www.povarenok.ru/recipes/show/165465/”
©1info.net
