Кремовый клубничный пирог

Кремовый клубничный пирог. Поскольку клубника сейчас недешевая, можно приготовить и на основе любых других ягод )) Простой, но безумно вкусный, сочный и нежный пирог с клубникой, который тает во рту! Это самый быстрый пирог, который я когда-либо готовила (готовится за считанные мгновения, остается лишь ждать приготовления в духовке)

Об этом сообщает Редакция

Для теста

• Мука пшеничная / Мука — 180 г
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Масло сливочное — 80 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль

Для заливки

• Клубника (Любые ягоды, фрукты) — 350 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сметана — 300 г
• Мука пшеничная / Мука — 50 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Крахмал — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2782.2 ккал	белки 47 г	жиры 148.2 г	углеводы 318.5 г
100 г блюда
ккал 226.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 12 г	углеводы 25.9 г

1)В миску просеиваем муку, натираем сливочное масло. Добавляем щепотку соли, сметану, разрыхлитель. Перемешиваем и выкладываем на рабочую поверхность. Замешиваем тесто. Даём постоять в холодильнике пока готовим начинку.
2)Готовим заливку. К яйцам добавляем, сахар, сметану, крахмал, муку и все перемешиваем.
3) Промытые ягоды клубники и разрезаем на 4 части.
4)Выкладываем тесто в форму, распределяем руками, делаем бортики.
Выкладываем ягоды в форму на тесто. Заливаем сметанной заливкой.
Выпекаем 45 минут при температуре 180-200C.
Даём постоять примерно 1 час и хорошо остыть.
Приятного просмотра и аппетита!!