полезный напиток может превратиться в яд — ученые

Учёные из немецкого Федерального института оценки рисков (BfR) разъяснили, на что нужно обращать особое внимание при заваривании чая.

Об этом сообщает http://ufc-capital.com

Об этом сообщает Focus.de.

По словам специалистов, необходимо строго следовать инструкции производителей, которые рекомендуют заливать чайные листья или травяной сбор кипятком. Как правило, соответствующая пометка есть на упаковке.

Даже в самом дорогом напитке могут присутствовать крайне опасные микробы — бактерии, дрожжи или плесень, поскольку чай — это натуральный продукт. В худшем случае чай может содержать патогенны — такие как сальмонелла. Поэтому рекомендуется заливать чай кипятком и оставлять его завариваться на пять минут, советуют эксперты.

Кроме того, специалисты не советуют пить чай, который настаивался в течение нескольких часов. Никакой пользы такой напиток не принесёт.