Гнезда с фаршем и зеленым горошком
Давайте приготовим вкусное и сытное блюдо. Гнезда фаршированные фаршем и зеленым горошкем. Такое прекрасное блюдо подойдет и на праздничный стол.
Об этом сообщает http://pointcoinstar.com
Ингредиенты для «Гнезда с фаршем и зеленым горошком»:
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец болгарский — 1 шт
- Томатная паста (домашний томат) — 250 мл
- Горошек зелёный — 1 бан.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Макаронные изделия / Макароны (гнезда) — 10 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 8415.67 ккал | белки 324.185 г | жиры 50.795 г | углеводы 1527.431 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.82 ккал | белки 5.39 г | жиры 0.84 г | углеводы 25.38 г |
Рецепт «Гнезда с фаршем и зеленым горошком»:
Мелко режим чеснок. И немного обжариваем на растительном масле.
Добавляем одну мелко нарезанную луковицу.
Добавляем болгарский перец и ещё обжариваем 3 минуты.
Добавляем домашний томат.
Добавляем немного воды. Солим, перчим и тушим 5-7 минут.
В фарш добавляем натертую луковицу. Добавляем соль, перец хорошо перемешиваем.
Начиняем гнезда фаршем, оставляя в середине небольшое углубление.
Выкладываем гнезда в сковороду с подливой. По надобности добавляем воды, чтобы гнезда были на 2/3 в подливе.
Прикрываем крышкой и тушим на небольшом огне 20-25 минут.
Растапливаем на сковороде 50 гр сливочного масла. Добавляем базилик и немного прогреваем масло.
Добавляем зелёный горошек и прогреваем 5-7 минут на небольшом огне.
В готовые гнезда в углубления выкладываем горошек. Сверху присыпаем твердым сыром. Приятного аппетита.
Источник: “https://www.povarenok.ru/recipes/show/162867/”
©1info.net
