Ученые назвали пять полезных свойств шампиньонов

Грибы шампиньоны не только вкусны, но и полезны. Учёные выяснили, что употребление в пищу шампиньонов поможет избавиться от многих проблем со здоровьем.

Об этом сообщает Устав

Так, исследования показали, что шампиньоны стимулируют иммунитет, улучшают обмен веществ. Учитывая то, что грибы содержат белок и при этом обладают низкой калорийностью, можно не переживать о появлении лишних килограммов.

Шампиньоны также усиливают действие инсулина. Этот вид грибов содержат много хрома, благодаря которому инсулин быстрее получает глюкозу в клетку. Кроме того, он очень важен для углеводного обмена. Этот продукт содержит много клетчатки.

Кроме того, шампиньоны эффективно улучшают обмен веществ. Диетологи рекомендуют людям, страдающим диабетом и ожирением, употреблять в пищу тушеные или запеченные шампиньоны, которые содержат мало калорий и дают чувство насыщения.

Напомним, кулинар рассказал о лучших блюдах для мангала на пикнике.