Петрів піст 2020: три простих рецепти на кожен день

Петрів піст розпочався 15 червня – це один з двох постів літа, які дули встановлені на честь двох найбільш шанованих апостолів Петра і Павла.

Об этом сообщает Компромат

НАРОДНА ПРАВДА нагадує, що Петрів піст ще називають Апостольський або Петропавлівський; в народі він отримав назву Петрівка. У 2020 році Петрів піст триватиме 27 днів – з 15 червня до 12 липня.

У цей період немає надто суворих правил харчування, але все одно діє ряд обмежень. НАРОДНА ПРАВДА розповідала читачам про те, що не можна робити в Петрів піст.

Дієтолог Світлана Фус розповідала про те, що харчування під час посту має бути збалансованим і містити в собі всі необхідні організму білки, жири і вуглеводи.

Апостроф опублікував кілька простих і смачних рецептів, які підійдуть для поста.

Кропив’яний суп

Кропива – 2 пучка
Морква – 1 шт.
Ріпчаста цибуля – 1 шт.
Картопля – 3 шт.
Петрушка -1 пучок
Рослинне масло – для смаження
Сіль, перець – за смаком

Для початку потрібно почистити картоплю і нарізати його кубиками. Потім натерти на крупній тертці моркву, цибулю дрібно нашаткувати, зелень дрібно нарубати. Моркву з цибулею обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Картоплю і засмажку залити водою і поставити на середній вогонь, додати зелень і спеції, варити до готовності картоплі. Кропиву помити і нарізати на невеликі шматочки. Відправити в суп і варити ще 3 хвилини. Перемолоти суп у пюре за допомогою блендера. Подавати гарячим.

Рибні котлети

Філе річкової риби – 400 г
Цибуля – 1 шт.
Хліб білий – 50 г
Панірувальні сухарі – 50 г
Спеції – за смаком
Рослинне масло – для смаження

Хліб поламати на шматки і залити невеликою кількістю води. Рибу почистити від кісток і промити, потім пропустити через м’ясорубку. Також через м’ясорубку пропустити цибулю і розм’якшений мокрий хліб. Додати спеції і руками сформувати котлети. Обваляти їх у панірувальних сухарях і обсмажити з кожного боку до появи гарної скоринки.

Пісне морозиво

Заморожені або свіжі ягоди – 1 стакан
Рослинне молоко – 1 упаковка
Цукрова пудра і ванілін – за смаком

Ягоди потрібно помити, обсушити паперовим рушником і укласти у форму. Потім залити молоком, додати цукрову пудру і ванілін і перемішати. Можна залишити ягоди цілими, а можна перемолоти всі продукти за допомогою блендера. Накрити форму плівкою і відправити в морозилку на кілька годин.

Додайте «Народну Правду» в свої обрані джерела ⟶ Google News підписатися

Джерело статті: “https://narodna-pravda.ua/2020/06/16/petriv-pist-2020-try-prostyh-retsepty-na-kozhen-den/”