В ночь с 13 на 14 января украинцы отмечают Старый Новый год. Празднуют его в странах, где православная церковь не перешла на введенное в Европе в XVI веке новое летоисчисление. Таким образом, в обиход вошло понятие "старого" и "нового" стиля.
Смотрите видео, как празднуют Старый Новый год:
Праздничный стол на Щедрый вечер очень похож на меню Сочельника перед Рождеством. Однако блюда готовят уже не постные: на столе должны быть колбасы, мясо, сало, пироги, вареники, блины.
13 января также принято всей семьей лепить вареники с сюрпризом и гадать на будущий год. Что в варенике с сюрпризом попадет – тому и быть в наступающем году. Если кому-то попадалась мука – это к мукам, фасоль – к детям, пуговица – к обновке, сахар – к хорошей жизни, соль – к трудной жизни, перец – к неожиданностям, веревочка – к дороге, копеечка – к деньгам.
Главное, не забудьте предупредить гостей, что вареники с сюрпризами. Это поможет избежать неприятностей вроде поломанных зубов. Ниже вы найдёте полный список значений сюрпризов.
Значение начинок-сюрпризов в варениках на Старый Новый год
Напомним, ранее "Сегодня" писали, что нельзя делать на Щедрый вечер.
Все подробности в спецтеме Новогоднее меню: идеи и рецепты блюд
Читайте самые важные новости в Telegram, а также смотрите интересные интервью на нашем YouTube-канале.
Источник: “https://www.segodnya.ua/lifestyle/food/vareniki-s-syurprizami-na-staryy-novyy-god-fasol-k-detyam-a-kuraga-k-radosti-1105260.html”
©1info.net