Всем добра! Подскажите рецепт сушек или калачей на сметане, что бы выпекать, а не жарить на сковороде. Буду очень благодарна за подсказку).
Ответы:
| ЧМВ 26 ноября 2019 года # +1 это решение Тесто: 1 стакан сметаны Об этом сообщает http://kompromat.icu 2 яйца 50 гр размягченного маргарина или сливочного масла Соль 1/2 ч. л Сода1/2 ч. л Муки добавлять столько, чтобы тесто по консистенции напоминало мягкое (не крутое)пельменное. Замесить тесто. Раскатать жгутики диаметром примерно 1,5 см, не меньше. Придать форму сушек. Выкать в разогретой до 190 гр. духовке 15-20 минут, в зависимости от духовки. |
Olesya Kaverzina (автор вопроса)
27 ноября 2019 года Большое вам спасибо за рецепт!Буду пробовать.Только вопрос:Соду гасить или нет?
Olesya Kaverzina (автор вопроса)
27 ноября 2019 года А сахара сколько?
Алиева2012
27 ноября 2019 года Сода гасится сметаной… А сахар можно не добавлять вовсе… Сушки ведь не сладкие… Или добавьте немного (пару ложек)…
ЧМВ (автор ответа)
27 ноября 2019 года Все правильно вам подсказали вперед меня )))
dia5636
27 ноября 2019 года а какую лучше сметану использовать?
Olesya Kaverzina (автор вопроса)
27 ноября 2019 года Ясно.Благодарю за ответы.Как испеку, отпишусь о результате)))
ЧМВ (автор ответа)
27 ноября 2019 года Сметану любую. Только не используйте сметанный продукт.
Olesya Kaverzina (автор вопроса)
9 декабря 2019 года Попробовала ваш рецепт.Муж сказал:" как у мамы!",это высшая похвала!!! Благодарю за рецепт,забираю в копилку)))
ЧМВ (автор ответа)
9 декабря 2019 года Пожалуйста, готовьте на здоровье.
Источник: “https://www.povarenok.ru/answers/ishchu-recept-sushki-ili-kalachi-na-smetane-dlya-duhovki-2646/”