Врач назвала продукты, провоцирующие раннее старение

Иллюстративное фото © Fotolia / alexandre zveiger

Об этом сообщает http://thewaytheworldspinsup.org

Испанский врач-диетолог Елена де ла Фуэнте Идальго рассказала, как избежать преждевременного старения, сообщает РИА Новости .

"Говоря об антивозрастных мерах, мы обычно делаем упор на необходимости физических упражнений, но забываем самое важное — правильную диету в сочетании со здоровыми привычками. В совокупности это замедляет окислительный стресс и старение всех клеток нашего организма", — сказала она в интервью барселонскому изданию La Vanguardia.

Основой питания Идальго посоветовала сделать свежие сезонные фрукты и овощи, бобовые, орехи, цельнозерновые и ферментированные молочные продукты — например, йогурт или кефир.

Кроме того, необходимо отказаться от алкоголя, употребление которого, как считают учёные, связано с сокращением теломер — концевых участков хромосом, защищающих ДНК от повреждений. При каждом делении клетки они делаются короче, а когда их длины становится недостаточно, клетка погибает.

Среди "старящих" продуктов диетолог выделила жареный картофель и маргарин с большим количеством трансжиров, а также сахар и соль.

Источник: “https://timeskz.kz/64324-vrach-nazvala-produkty-provociruyuschie-rannee-starenie.html”