Яркий летний салатик «Красное море»

Сегодня ГолосUA представляет рецепт приготовления салат «Красное море», которым поделилась Ольга на сайте tishka.org.

Об этом сообщает РуссианГейт

Вкусный летний салатик с романтическим названием, который навевает мечты об отпуске. Это салат с крабовыми палочками, болгарским перцем, помидорами, сыром и чесноком. Салатик оригинальный по вкусу, аппетитный и очень яркийю

Салат «Красное море» хорош свежеприготовленным. Его надо подавать сразу же. Важно не переборщить с чесноком. Чеснок только для аромата, не для остроты. Поэтому 1 или максимум 2 зубчика.

На 6 порций понадобится 200 г крабовых палочек, 1/2 сладкого перца (общий вес 100 г), 2 средних помидора, 60 г твердого сыра, 3 ст.л. майонеза, 1-2 зубчика чеснока, пара щепоток соли.

Болгарский перец нарезать полосками, затем порубить брусочками по 3 см. Крабовые палочки нарезать на полоски вдоль, затем порубить брусками около 3 см. У помидор вынуть семечки. Для этого их разрезать пополам и чайной ложкой отделить сочную часть с семечками. Это делается для того, чтобы салат не стекал. Если помидоры мясистые и практически без семечек, то такую процедуру можно и не проводить.

Сок и семечки в рецепте не понадобятся, их можно использовать в другом блюде, например, при приготовлении соуса или борща. Помидорную мякоть нарезать полосками. Сыр натереть на терке. Соединить в одной емкости крабовые палочки, сыр, помидоры, болгарский перец. Заправить 3 ст.л. майонеза, выдавить чеснок (1-2 зубчика), посолить (пара щепоток соли). Перемешать. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!