Салат «Любовница» с перцем

Салат "Любовница" имеет очень оригинальный состав: вареная свекла, сырая морковь, сыр, грецкие орехи, изюм… В нём сочетаются три вкуса — сладкий, соленый, острый. Салат «Любовница» с интригующем названием и вкусом так и манит попробовать интересное сочетание. Бояться экспериментов не стоит. Слоеное угощение получится праздничным и сытным даже у неопытных поваров. Почему именно так названо блюдо, однозначного ответа нет. Можно строить свои догадки, попробовав пару ложек. Возможно, сочетание сладкого и пикантного вкусов ассоциируется с непростыми любовными отношениями. Но не стоит предвзято относиться к салату из-за названия. Блюдо будет полезно всей семье, оставит приятное вкусовое впечатление!) ВСЕ НЮАНСЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ВИДЕО.

Об этом сообщает http://donbas.top

• Свекла (отварная) — 300 г
• Морковь (сырая) — 210 г
• Орехи грецкие — 70 г
• Изюм — 50 г
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 250 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — по вкусу
• Перец красный жгучий (щепотка, можно любой перец)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2553.28 ккал	белки 43.727 г	жиры 216.052 г	углеводы 110.763 г
Порции
ккал 425.55 ккал	белки 7.29 г	жиры 36.01 г	углеводы 18.46 г
100 г блюда
ккал 248.13 ккал	белки 4.25 г	жиры 21 г	углеводы 10.76 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овощи и сыр натереть на мелкой терке.
2. Морковь смешать с изюмом и майонезом.
3. Свеклу смешать с половиной измельченных в крошку орехов и майонезом.
4. Сыр смешать с измельченным чесноком и майонезом.
5 Уложить салат слоями:
1-й слой — моковный
2-й слой — сырный
3-й слой — свекольный
6. Верх салата смазать майонезом и присыпать орехами.