Ленивые голубцы в духовке

Из продуктов понадобится всё, что обычно используем для приготовления голубцов, кроме риса.
Морковь и лук очищаем.

Натираем морковь и лук на крупной тёрке. Добавляем сметану, приправу для мяса, чёрный молотый перец и соль.

Туда же — фарш. Хорошо перемешиваем.

Капусту мелко шинкуем, слегка присаливаем и мнём руками.

Духовку включаем для разогрева до 200 градусов.
В форму для запекания выкладываем слой капусты. Сверху — слой фарша.

Чередуем слои капусты и фарша, пока не закончатся продукты. Желательно, чтобы последним (верхним) слоем была капуста.
Помидоры нарезаем кружочками и распределяем поверх капусты, посыпаем щепоткой соли. И я ещё помидоры смазала сметаной, но это необязательно.

Накрываем форму с капустой, мясным фаршем и помидорами фольгой и отправляем в разогретую духовку. Готовим капустную запеканку с мясным фаршем и помидорами под фольгой минут 30-40. После чего фольгу убираем и готовим ещё минут 20.

Запеканка из капусты, мясного фарша и помидоров — сытное, ароматное и вкусное блюдо.
Подавать ленивые голубцы можно со сметаной или кетчупом. Повторяйте на здоровье, готовьте с удовольствием!