Кремовый клубничный пирог. Поскольку клубника сейчас недешевая, можно приготовить и на основе любых других ягод )) Простой, но безумно вкусный, сочный и нежный пирог с клубникой, который тает во рту! Это самый быстрый пирог, который я когда-либо готовила (готовится за считанные мгновения, остается лишь ждать приготовления в духовке)
1)В миску просеиваем муку, натираем сливочное масло. Добавляем щепотку соли, сметану, разрыхлитель. Перемешиваем и выкладываем на рабочую поверхность. Замешиваем тесто. Даём постоять в холодильнике пока готовим начинку. 2)Готовим заливку. К яйцам добавляем, сахар, сметану, крахмал, муку и все перемешиваем. 3) Промытые ягоды клубники и разрезаем на 4 части. 4)Выкладываем тесто в форму, распределяем руками, делаем бортики. Выкладываем ягоды в форму на тесто. Заливаем сметанной заливкой. Выпекаем 45 минут при температуре 180-200C. Даём постоять примерно 1 час и хорошо остыть. Приятного просмотра и аппетита!!